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Olá

Esta vaga é uma oportunidade de estágio divulgada no Site Vagas.com que, em parceria com a Estagiários.com, visa aumentar as suas chances de ingresso no mercado de trabalho.

Para candidatar-se agora no Site do nosso Parceiro clique no Botão "Candidatar-se a Vaga"

Boa Sorte!!!

Depto. de Cadastros
Estagiários.com


FERROPORT / São João da Barra - RJ
Estagiário (a) Refeitório / Nutrição
Informações:

Principais Responsabilidades:

- Ajudar a fiscalizar a execução da adequação de instalações físicas, equipamentos e utensílios da cozinha industrial;

- Monitorar procedimentos operacionais padronizados de acordo com a legislação sanitária vigente diariamente, como coleta de amostras, controle das temperaturas  e dos equipamentos, coleta de resíduo orgânico, monitoramento das análises microbiológicas dos alimentos, análises de potabilidade da água e  higiene e saúde dos manipuladores de alimentos;

- Acompanhar o  controle periódico e indicadores das sobras, do resto-ingestão e analise de desperdícios, promovendo a consciência social, ecológica e ambiental;

- Ajudar a  executar eventos, visando à conscientização  e integração dos funcionários  - Campanhas educativas no refeitório sobre boas práticas alimentares,  aniversariantes do mês, almoço especial.

- Planejar  e executar ações de melhoria no serviço de alimentação;

- Monitorar eventos e Coffee breaks conforme padrão contratual;

 Conhecimentos e requisitos desejáveis:

- Cursando superior em Nutrição ou Gastronomia (a partir do 4° período);

- Conhecimento intermediário em Pacote Office: Excel, Power Point e Word;

- Ter disponibilidade para estagiar no horário de 08:00h às 14:00h.

- Experiência com restaurantes / cozinhas industriais será um diferencial.








 
 
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